Vorige bladzijde
Kinderen & Gezin

Erwten- en muntsoep

Doe de bouillon, erwten, bosui, het zout, de peper en de avocado in de mengbeker van de KitchenAid® Power Plus®-blender.

Begin met koken

Benodigdheden

Details

8

Ingrediënten

8

Stappen

Ingrediënten

  • 480 mlgroentebouillon
  • 405 gontdooide, bevroren erwten
  • 25 ggehakte bosui (de groene delen en wat van het wit) (1 middelgrote bosui)
  • ¾theelepel zeezout of meer naar smaak
  • Een snufjevers gemalen zwarte peper
  • ¼middelgrote avocado, ontpit en geschild
  • 10 gstevig aangedrukte verse muntblaadjes
  • 2theelepels vers citroensap of meer naar smaak
Maak het nu
  • Stap 1

    Doe de bouillon, erwten, bosui, het zout, de peper en de avocado in de mengbeker van de KitchenAid® Power Plus®-blender.

  • Stap 2

    Sluit het deksel en stel het Adapti-Blend™ Soup-programma in. Pureer totdat het toestel zichzelf uitschakelt.

  • Stap 3

    U kunt ook ongeveer 5 minuten pureren en de snelheid geleidelijk aan opvoeren van 1 tot 10.

  • Stap 4

    Voeg de muntblaadjes en het citroensap toe en pureer 10 tot 20 seconden op de hoogste snelheid totdat het mengsel glad en smeuïg is.

  • Stap 5

    Voeg zout, peper en citroensap toe naar smaak.

  • Stap 6

    De soep komt heet uit de blender.

  • Stap 7

    Serveer met een toefje zuivelvrije zure room en volle yoghurt en garneer met muntblaadjes.

  • Opmerkingen bij de bereiding

    De hoeveelheid bosui is indicatief omdat ze er grote en kleine bosuien zijn. Een fijngehakte, middelgrote bosui is ongeveer 25 g. Het witte gedeelte kunt u eraf snijden en in zijn geheel in de mengbeker doen.

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Perfect pizzadeeg

Het enige recept voor Italiaans pizzadeeg dat je nodig hebt!

  • 65' Voorbereiding
  • 20' Koken

Hamburgerbroodjes

Laat de in de winkel gekochte broodjes voor wat ze zijn en maak thuis je eigen hamburgerbroodjes.

  • 15' Voorbereiding
  • 20' Koken

Banaan-havermoutpannenkoeken

Deze pannenkoeken zonder bloem zijn zeer smakelijk en snel gemaakt in een blender.

  • 5' Voorbereiding
  • 15' Koken

Erwten- en muntsoep

Stap 1

Doe de bouillon, erwten, bosui, het zout, de peper en de avocado in de mengbeker van de KitchenAid® Power Plus®-blender.

Stap 2

Sluit het deksel en stel het Adapti-Blend™ Soup-programma in. Pureer totdat het toestel zichzelf uitschakelt.

Stap 3

U kunt ook ongeveer 5 minuten pureren en de snelheid geleidelijk aan opvoeren van 1 tot 10.

Stap 4

Voeg de muntblaadjes en het citroensap toe en pureer 10 tot 20 seconden op de hoogste snelheid totdat het mengsel glad en smeuïg is.

Stap 5

Voeg zout, peper en citroensap toe naar smaak.

Stap 6

De soep komt heet uit de blender.

Stap 7

Serveer met een toefje zuivelvrije zure room en volle yoghurt en garneer met muntblaadjes.

Opmerkingen bij de bereiding

De hoeveelheid bosui is indicatief omdat ze er grote en kleine bosuien zijn. Een fijngehakte, middelgrote bosui is ongeveer 25 g. Het witte gedeelte kunt u eraf snijden en in zijn geheel in de mengbeker doen.

top
Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.