Skip the navigation

Griekse salade

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid chef-kok
Import-Recipe - Greek salad

Deze Griekse salade is fris en pittig: perfect op een warme zomerse dag.

Duration
Totaal20min
Voorbereiden20min

Hulpmiddelen

FoodProcessorFoodProcessor

Ingrediënten

Serveren

1

komkommer

1/2

rode uien

200 g

kerstomaten

200 g

feta

100 g

kalamata-olijven

1 eetlepel

citroensap

1 eetlepel

rodewijnazijn

1/2 theelepel

zout

1/4 theelepel

peper

1/2 theelepel

gedroogde oregano

60 ml

olijfolie

Stap voor stap

  1. Plaats de omkeerbare raspschijf/snijschijf in de foodprocessor en snijd de komkommer op snelheid 2.

  2. Doe de plakjes komkommer in een saladekom.

  3. Gebruik dezelfde schijf en snijd de rode ui op snelheid 2. Doe in de kom.

  4. Snijd de kerstomaten doormidden. Doe in de kom.

  5. Voeg de Kalamata-olijven toe.

  6. Snijd de fetakaas in blokjes. Doe in de kom.

  7. Meng de rodewijnazijn en het citroensap met gedroogde oregano, zout en peper in een kleine kom. Voeg tijdens het mengen langzaam olijfolie toe.

  8. Besprenkel de salade met de dressing.

  9. Meng alles voorzichtig door elkaar en serveer met geroosterde pitabroodjes.