i
Vorige bladzijde

Huisgemaakte uiensoep

Deze uiensoep is een van onze favoriete soepen met een volle hartige smaak en bedekt met een kaascrouton!.

Begin met koken

Benodigdheden

Details

10

Ingrediënten

8

Stappen

Tijd

15'

Voorbereiding

80'

Koken

95'

Totaal

Ingrediënten

Hoeveel porties?

  • 2,5 groteuien 
  • 3 eetlepelsboter 
  • 90 mlwitte wijn 
  • 1/2 Lrunderbouillon 
  • 1/2 theelepelzout 
  • 1/2 theelepelzwarte peper 
  • 1,5 takjeverse tijm 
  • 1verse laurierbladeren 
  • 75 ggruyèrekaas
  • 1/2stokbrood
  • 5 groteuien 
  • 6 eetlepelsboter 
  • 180 mlwitte wijn 
  • 1 literrunderbouillon 
  • 1 theelepelzout 
  • 1 theelepelzwarte peper 
  • 3 takjesverse tijm 
  • 2verse laurierbladeren 
  • 150 ggruyèrekaas
  • 1stokbrood
  • 7,5 groteuien 
  • 9 eetlepelsboter 
  • 270 mlwitte wijn 
  • 1,5 literrunderbouillon 
  • 1,5 theelepelzout 
  • 1,5 theelepelzwarte peper 
  • 4,5 takjeverse tijm 
  • 3verse laurierbladeren 
  • 225 ggruyèrekaas
  • 1.5stokbrood
Maak het nu
  • Stap 1

    Snijd de uien in dunne ringen in de foodprocessor met de snijschijf.

  • Stap 2

    Smelt de boter in een grote pan en voeg de uien toe. Schep de uien om zodat ze volledig bedekt zijn met boter. 

  • Stap 3

    Karamelliseer de ui op een lage temperatuur. Laat de pan onbedekt en roer de uien niet te veel door. Dit proces kan tot 45 minuten duren. 

  • Stap 4

    Voeg de witte wijn toe, zet het vuur hoger en kook 5 minuten. 

  • Stap 5

    Voeg de bouillon, zout en peper en verse kruiden toe. Laat 30 minuten zachtjes koken met het deksel erop. 

  • Stap 6

    Rasp de Gruyèrekaas in de foodprocessor met de raspschijf.

  • Stap 7

    Snijd het brood in sneetjes en bestrooi de kaas erover. Plaats het brood onder de grill totdat de kaas begint te borrelen en een beetje bruin wordt. 

  • Stap 8

    Serveer de soep in diepe kommen en bedek met de sneetjes brood.

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Perfect pizzadeeg

Het enige recept voor Italiaans pizzadeeg dat je nodig hebt!

  • 65' Voorbereiding
  • 20' Koken

Hamburgerbroodjes

Laat de in de winkel gekochte broodjes voor wat ze zijn en maak thuis je eigen hamburgerbroodjes.

  • 15' Voorbereiding
  • 20' Koken

Banaan-havermoutpannenkoeken

Deze pannenkoeken zonder bloem zijn zeer smakelijk en snel gemaakt in een blender.

  • 5' Voorbereiding
  • 15' Koken

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor nieuws en aanbiedingen van KitchenAid en profiteer van 5% korting op je volgende aankoop.

INSCHRIJVEN

Ik begrijp en erken de inhoud van de Privacyverklaring en:


a) Ik ga ermee akkoord om aangepaste marketingcommunicatie te ontvangen van KitchenAid en andere merken van WhirlPool Corporation, evenals een eenmalige 5% korting op mijn volgende aankoop.



Je kunt je persoonlijke kortingscode maar één keer verzilveren op kitchenaid.nl. Deze kan niet worden gecombineerd met andere KitchenAid kortingen of promoties. Je ontvangt de kortingscode via een e-mail wanneer je je voor de eerste keer aanmeldt. Je kunt je op elk gewenst moment weer afmelden.

Huisgemaakte uiensoep

Stap 1

Snijd de uien in dunne ringen in de foodprocessor met de snijschijf.

Stap 2

Smelt de boter in een grote pan en voeg de uien toe. Schep de uien om zodat ze volledig bedekt zijn met boter. 

Stap 3

Karamelliseer de ui op een lage temperatuur. Laat de pan onbedekt en roer de uien niet te veel door. Dit proces kan tot 45 minuten duren. 

Stap 4

Voeg de witte wijn toe, zet het vuur hoger en kook 5 minuten. 

Stap 5

Voeg de bouillon, zout en peper en verse kruiden toe. Laat 30 minuten zachtjes koken met het deksel erop. 

Stap 6

Rasp de Gruyèrekaas in de foodprocessor met de raspschijf.

Stap 7

Snijd het brood in sneetjes en bestrooi de kaas erover. Plaats het brood onder de grill totdat de kaas begint te borrelen en een beetje bruin wordt. 

Stap 8

Serveer de soep in diepe kommen en bedek met de sneetjes brood.

top

Verlanglijstje

U moet zijn ingelogd om producten aan uw verlanglijstje toe te voegen.

Inloggen

Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.