Skip the navigation

Radijsboter

Import-Author - KitchenAid Chef
KitchenAid Chef
radishbutter_thumbnail.jpg

Maak simpele boter bijzonder met verse radijsjes om je volgende lentebrunch een boost te geven.

Duration
Totaal4h50
Instelling4h40
Koken10min

Hulpmiddelen

FoodProcessorFoodProcessor

Ingrediënten

Serveren

300 g

boter, op kamertemperatuur

200 g

radijsjes

2 theelepels

grof zeezout

Stap voor stap

  1. Was de radijsjes en haal het groen eraf. Doe ze in de kan van de foodprocessor en snijd ze fijn op snelheid 2.

  2. Gebruik een kaasdoek of schone theedoek om het vocht uit de gesnipperde radijsjes te drukken.

  3. Roer de radijsjes en het zout door de boter. Rol de boter strak op in vershoudfolie en leg minimaal 4 uur in de koelkast.