emeagif
Skip the navigation

Hulpmiddelen

FoodProcessor
Instelling
4h40
Koken
10min
Totaal
4h50
Serveren
6
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
radishbutter_thumbnail.jpg

Radijsboter

KitchenAid Chef

Maak simpele boter bijzonder met verse radijsjes om je volgende lentebrunch een boost te geven.

Hulpmiddelen

FoodProcessor
Instelling
4h40
Koken
10min
Totaal
4h50
Serveren
6
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

300 g boter, op kamertemperatuur

200 g radijsjes

2 theelepels grof zeezout

Stap voor stap

  1. Was de radijsjes en haal het groen eraf. Doe ze in de kan van de foodprocessor en snijd ze fijn op snelheid 2.

  2. Gebruik een kaasdoek of schone theedoek om het vocht uit de gesnipperde radijsjes te drukken.

  3. Roer de radijsjes en het zout door de boter. Rol de boter strak op in vershoudfolie en leg minimaal 4 uur in de koelkast.

Op zoek naar boterpasta? Ontdek meer recepten

BEKIJK ALLE RECEPTEN

Beste hulpmiddelen voor dips en sausjes