Als je de meest luchtige mix wilt, is deze garde je beste vriend. Hij is gemaakt met roestvrijstalen draden en helpt je eenvoudig en snel beslag luchtig kloppen. Van luchtig biscuitgebak met zelfgeklopte slagroom tot hartige gerechten zoals tahini en aioli.
Er gaat niets boven de geur en smaak van zelfgemaakt brood. Maar het kneden van het deeg kan lastig en zwaar werk zijn. Bespaar jezelf tijd, en zere armen, en laat de mixer het werk doen. Een deeghaak bootst de beweging van kneden met de hand na. Er is geen gevaar dat de mixer oververhit raakt bij het mengen van zwaar deeg. Leun lekker achterover.
Als je het niet zeker weet, pak je de menghaak. Tenzij je deeg maakt, werkt de (platte) menghaak voor bijna elk beslag. Ideaal voor cake- of koekjesbeslag, maar ook voor mengen, pureren, kloppen en luchtig kloppen. Zin in pulled pork? Hij is ook geschikt voor het versnipperen van langzaam gegaard vlees.
Onze menghaken, haken en gardes zijn ontworpen met het oog op efficiëntie en duurzaamheid en komen in verschillende versies. Vind degene die jij nodig hebt.
Houd je ervan om de kom uit te likken? Onze platte menghaak met flexibele rand doet dat ook graag. Hij lijkt op een platte menghaak maar heeft een flexibele siliconen rand aan één kant zodat je kunt mengen en tegelijkertijd het beslag van de randen van de kom kunt schrapen zonder te moeten stoppen. Extra handig als je werkt met plakkerige ingrediënten zoals honing of stroop. Hij helpt ook om de laatste restjes uit de kom te halen als je klaar bent.
Ga voor een roestvrijstalen mixer-/keukenrobotonderdeel als je iets zoekt dat lang meegaat. Roestvrij staal is licht, duurzaam en niet-reactief, waardoor het niet roest, afbreekt, corrodeert of schadelijke chemicaliën of een metaalsmaak afgeeft aan je eten. Het is ook makkelijk schoon te maken, in een warm sopje of in de vaatwasser. Onze deeghaken en menghaken zijn ook verkrijgbaar in aluminium met een nylon antikleeflaag voor de liefhebbers.