i
Vorige bladzijde
Kinderen & Gezin

Hamburgerbroodjes

Laat de in de winkel gekochte broodjes voor wat ze zijn en maak thuis je eigen hamburgerbroodjes.

Begin met koken

Benodigdheden

Details

10

Ingrediënten

10

Stappen

Tijd

15'

Voorbereiding

20'

Koken

35'

Totaal

Ingrediënten

Hoeveel porties?

  • 200 gbloem (type 45)
  • 35 mlwarm water
  • 3,5 gactieve droge gist
  • 12,5 ggesmolten boter
  • 3,5 gzout
  • 10 gsuiker
  • 45 mlvolle melk
  • 1eieren, losgeklopt
  • 1/2eidooier
  • 20 gsesamzaad
  • 400 gbloem (type 45)
  • 70 mlwarm water
  • 7 gactieve droge gist
  • 25 ggesmolten boter
  • 7 gzout
  • 20 gsuiker
  • 90 mlvolle melk
  • 2eieren, losgeklopt
  • 1eidooier
  • 40 gsesamzaad
  • 600 gbloem (type 45)
  • 105 mlwarm water
  • 10,5 gactieve droge gist
  • 37,5 ggesmolten boter
  • 10,5 gzout
  • 30 gsuiker
  • 135 mlvolle melk
  • 3eieren, losgeklopt
  • 1.5eidooier
  • 60 gsesamzaad
Maak het nu
  • Stap 1

    Giet het warme water in een kom. Voeg gist toe en meng. Laat dit 5 minuten staan.

  • Stap 2

    Doe bloem, zout en suiker in een kom van de mixer/keukenrobot met kneedhaak. Zet de snelheidshendel op 2 en mix 30 seconden.

  • Stap 3

    Voeg gistmengsel, melk, losgeklopte eieren en gesmolten boter toe. Kneed op snelheid 2 gedurende 5 minuten.

  • Stap 4

    Dek de kom met het deeg af met een vochtige doek en laat het deeg 40 minuten rijzen.

  • Stap 5

    Leg het deeg uit op een met bloem bestoven werkoppervlak en kneed het kort met de hand.

  • Stap 6

    Verdeel het in 8 stukken van gelijke grootte.

  • Stap 7

    Vorm bollen van het deeg en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat 90 minuten rijzen.

  • Stap 8

    Meng de eidooiers met wat water, bestrijk hiermee de broodjes en bestrooi ze met sesamzaad.

  • Stap 9

    Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.

  • Stap 10

    Laat afkoelen op een rooster.

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Perfect pizzadeeg

Het enige recept voor Italiaans pizzadeeg dat je nodig hebt!

  • 65' Voorbereiding
  • 20' Koken

Hamburgerbroodjes

Laat de in de winkel gekochte broodjes voor wat ze zijn en maak thuis je eigen hamburgerbroodjes.

  • 15' Voorbereiding
  • 20' Koken

Banaan-havermoutpannenkoeken

Deze pannenkoeken zonder bloem zijn zeer smakelijk en snel gemaakt in een blender.

  • 5' Voorbereiding
  • 15' Koken

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor nieuws en aanbiedingen van KitchenAid en profiteer van 5% korting op je volgende aankoop.

INSCHRIJVEN

Ik begrijp en erken de inhoud van de Privacyverklaring en:


a) Ik ga ermee akkoord om aangepaste marketingcommunicatie te ontvangen van KitchenAid en andere merken van WhirlPool Corporation, evenals een eenmalige 5% korting op mijn volgende aankoop.



Je kunt je persoonlijke kortingscode maar één keer verzilveren op kitchenaid.nl. Deze kan niet worden gecombineerd met andere KitchenAid kortingen of promoties. Je ontvangt de kortingscode via een e-mail wanneer je je voor de eerste keer aanmeldt. Je kunt je op elk gewenst moment weer afmelden.

Hamburgerbroodjes

Stap 1

Giet het warme water in een kom. Voeg gist toe en meng. Laat dit 5 minuten staan.

Stap 2

Doe bloem, zout en suiker in een kom van de mixer/keukenrobot met kneedhaak. Zet de snelheidshendel op 2 en mix 30 seconden.

Stap 3

Voeg gistmengsel, melk, losgeklopte eieren en gesmolten boter toe. Kneed op snelheid 2 gedurende 5 minuten.

Stap 4

Dek de kom met het deeg af met een vochtige doek en laat het deeg 40 minuten rijzen.

Stap 5

Leg het deeg uit op een met bloem bestoven werkoppervlak en kneed het kort met de hand.

Stap 6

Verdeel het in 8 stukken van gelijke grootte.

Stap 7

Vorm bollen van het deeg en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat 90 minuten rijzen.

Stap 8

Meng de eidooiers met wat water, bestrijk hiermee de broodjes en bestrooi ze met sesamzaad.

Stap 9

Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.

Stap 10

Laat afkoelen op een rooster.

Verlanglijstje

U moet zijn ingelogd om producten aan uw verlanglijstje toe te voegen.

Inloggen

Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.