Mangovruchtenrolletjes

Stap voor stap

1. Snijd het vruchtvlees van twee mango's in grove stukken. Doe ze in de beker van de K150 blender en voeg de honing toe.

2. Meng op snelheid 3 tot het geheel een fijne puree is.

3. Verdeel de puree over een grote siliconen bakmat en bak 8 uur lang op 60°C. Controleer het resultaat na 6 uur elke 30 minuten. Het mengsel moet droog zijn, maar nog een beetje kleverig aanvoelen.

4. Snijd het grote vel in repen van 3 cm breed en rol deze op tussen een strook bakpapier. Bewaar in een luchtdicht bakje.