i

Pastamaker voor Italiaanse gerechten

Houd je van Italiaans eten? Maak je eigen pastadeeg. Je hebt geen pastamaker nodig om mooie vellen te rollen; met geduld kun je het op de traditionele manier doen met een deegroller. Maar het is veel gemakkelijker met een pastamachine.

Pasta maken in de mixer/keukenrobot

Bijzonder eenvoudig: je hebt alleen maar bloem en eieren nodig (of je eigen variatie op deze klassieke ingrediënten). Zo doe je het:

1-Doe bloem en zout in de mengkom
2-Bevestig de kom en de platte menghaak
3-Meng op snelheid 2 en voeg geleidelijk eieren en een beetje water toe
4-Mix gedurende 30 seconden
5-Schakel de mixer/keukenrobot uit en vervang de platte menghaak door de kneedhaak
6-Zet de mixer op snelheid 2 en kneed 2 minuten
7-Laat het mengsel vervolgens 'rusten'

Voor de ultieme pastamakers: Pastaroller en -snijder - set van 3 stuks

Als je thuis de kunst van pasta maken wilt perfectioneren, dan is de 3-delige set met pastasnijders en -roller iets voor jou. Dit professionele trio is gemaakt van roestvrij staal voor professionele resultaten. Rol eerst de deegvellen uit met de pastaroller en voer ze in verschillende diktes in de spaghetti- of fettuccinesnijder in.

Perfecte vellen maken met de pastaroller

1-Zet je mixer/keukenrobot op snelheid '0'
2-Plaats de pastaroller in de accessoirenaaf
3-Verdeel het deeg in stukjes en druk het deeg grof glad met je handen
4-Begin met de breedste roller-instelling (nummer 1) om te beginnen met kneden
5-Vergeet niet wat bloem over het deeg te strooien om te voorkomen dat het deeg blijft kleven
6-Zet de mixer/keukenrobot op snelheid '2' en begin met invoeren in de roller. Vouw het deeg dubbel en rol het opnieuw uit tot het de breedte van de roller bereikt.
7-Verhoog de instelling van de rollen naar 3 en vervolgens omhoog door de instellingen om dunne en nog dunnere vellen te krijgen.

Pret met de pastamachine en de pastapers

Wat is favoriet bij je familie? Maak het met de pastapers - 6 vormen. Met • 6 verwisselbare pastavormen, het is jouw geheim voor spaghetti, bucatini, rigatoni, fusilli, grote of kleine macaroni. Deze pastamachine kan worden aangedreven door elke mixer/keukenrobot (behalve de 6,9 L professionele mixer/keukenrobot). Voer het deeg in en schuif de snijder rond om de noedels te snijden. Kinderspel? Bijna! 

De pastadroger geeft je ruimte

Zelfs met een pastamachine neemt het proces ruimte in beslag. Je kunt de pasta onmiddellijk koken, of ongeveer 15 minuten drogen met onze pastadroger van KitchenAid om je aanrecht vrij te maken en de pasta gelijkmatig te drogen. De spiraal biedt je meer dan 3 meter droogruimte. Gebruik het pijpje om de strengen uit je pastamachine op te vangen. Je mag trots zijn op je creatie.

Heerlijke ongewone pastarecepten

Probeer iets nieuws met je pastamaker.

top

Verlanglijstje

U moet zijn ingelogd om producten aan uw verlanglijstje toe te voegen.

Inloggen

Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.