Skip the navigation

Avocado mayo

KitchenAid chef-kok

Avocadomayo is een heerlijk en voedzamer alternatief voor mayonaise.

Import-Recipe - AVOCADO MAYO

Avocado mayo

KitchenAid chef-kok

Avocadomayo is een heerlijk en voedzamer alternatief voor mayonaise.

Hulpmiddelen

Blender
Voorbereiden
10min
Totaal
10min
Serveren
4
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

90 ml aquafaba (kikkererwtenvocht)

3 eetlepels olijfolie

1 limoen

2 avocado's

1 teentje knoflook

1/4 theelepel zout

Stap voor stap

  1. Doe de aquafaba en de olijfolie in de mengbeker van de BLENDER K400 - ARTISAN.

  2. Pers de limoen uit boven de mengbeker van de blender.

  3. Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pitten. Doe deze samen met de knoflookteentjes in de mengbeker van de blender.

  4. Meng op snelheid 3 gedurende ongeveer 1 minuut tot een glad en romig mengsel.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Gratis broodkom!

Gratis broodkom (t.w.v. € 179) bij aankoop van de Mixer - Artisan by You