Hulpmiddelen
Banaan havermoutpannenkoeken
Deze pannenkoeken zonder bloem zijn zeer smakelijk en snel gemaakt in een blender.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
200 g havermout
250 ml amandelmelk
2 eieren
2 bananen
1 theelepel bakpoeder
eetlepel 1 ahornsiroop
1/2 theelepel ahornsiroop
1 eetelepel vanille-extract
1/4 theelepel zout
Stap voor stap
Doe de havermout in de blender en mix op snelheid 10 totdat de havermout volledig vermalen is.
Voeg amandelmelk, eieren, banaan, bakpoeder, ahornsiroop, kaneel, vanille-extract en zout toe en meng op snelheid 4 tot een glad beslag.
Verhit de boter in een koekenpan op hoog vuur.
Giet het beslag in de pan. Je kunt in een grote koekenpan meerdere pannenkoeken tegelijk maken.
Bak 2-3 minuten aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.


