Forest crumble
Geniet van de smaak van een forest crumble met een gouden, boterzachte haver-hazelnoottopping op een heerlijke mix van peer en bramen en een vleugje vanille en kaneel.
Forest crumble
Geniet van de smaak van een forest crumble met een gouden, boterzachte haver-hazelnoottopping op een heerlijke mix van peer en bramen en een vleugje vanille en kaneel.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
250 g haver
250 g bloem
140 g lichtbruine suiker
225 g gesmolten boter
1/2 theelepels zout
1/4 theelepels kaneel
50 g hazelnoten
350 g bramen
1/4 theelepels vanille-extract
50 g basterdsuiker
1 eetlepels maïzena
Stap voor stap
Doe de granen, bloem, suiker, gesmolten boter, zout en kaneel in de kom van een mixer met de platte menghaak. Hak de hazelnoten grof en voeg ze ook toe aan de kom. Mix op snelheid 2 tot alle ingrediënten zijn gemengd. Voeg de boter toe en meng op snelheid 2, net zo lang tot de crumble samen een geheel begint te vormen.
Schil en snijd de peer in hapklare stukjes. Doe de stukjes peer samen met de bramen in een kleine kom. Voeg het vanille-extract, de basterdsuiker en de maïzena toe. Meng alles voorzichtig door elkaar met een lepel, tot al het fruit een gelijkmatig laagje heeft.
Doe de fruitvulling in een gietijzeren koekenpan of ovenschaal en verdeel de crumble erover. Bak 45 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven of tot de crumble bovenop goudbruin is.
Haal nu met korting echte iconen in huis
Recepten om meteen mee aan de slag te gaan
ALLES BEKIJKENDesserts
Forest crumble
Geniet van de smaak van een forest crumble met een gouden, boterzachte haver-hazelnoottopping op een heerlijke mix van peer en bramen en een vleugje vanille en kaneel.
1 uur 5 minuten
Desserts
Vijgencake met rozemarijnglazuur
Smul van een heerlijke vijgencake waarin de rijke, zoete smaak van verse vijgen perfect wordt aangevuld met het aromatische rozemarijnglazuur.
1 uur 5 minuten
Vegetarian, Hoofdgerecht
Paddenstoelen-preigalette
Geniet van een hartig, rustiek gerecht met een krokante korst vol kruiden, gevuld met een mengsel van paddenstoelen, prei en een vleugje mosterd.
1 uur 55 minuten
Pasta
Verse fettuccine met champignons, groene groenten en walnoten
Dit vegetarisch recept voor verse fettuccine met champignons, groene groenten en walnoten combineert de volle smaak van zelfgemaakte pasta met een hartige, aardachtige saus. Perfect voor een gezellig etentje of een speciale weekendmaaltijd.
1 uur 15 minuten
Desserts
Gelaagde citroen-rozemarijncake met donkere bessen
Een heerlijk samenspel van sprankelende citroen en aardse rozemarijn, in laagjes met een rijke botercrème van vanillebonen en een huisgemaakte bessen-chia-jam. Met deze cake met uniek smaakprofiel maak je zeker indruk, ideaal voor het vieren van speciale gelegenheden zoals verjaardagen of knusse avonden met vrienden.
1 uur 25 minuten
Desserts
Peer-gember-walnoottaart
Deze peer-gember-walnoottaart is een heerlijk gluten- en graanvrij dessert dat naar herfst smaakt. Eenvoudig te maken en onweerstaanbaar lekker. De gember voegt een interessante warme smaak toe die de fijne smaken van de taart aanvult, waardoor het een intrigerend en smaakvol geheel wordt.
1 uur 20 minuten
Ontbijt / brunch
Hartige Dutch Baby met salade van babyrucola
Deze hartige Dutch Baby met een salade van babyrucola is de perfecte balans tussen comfort en versheid. Een smaakvol en eenvoudig gerecht dat perfect is als brunch of lichte avondmaaltijd.
45 minuten
