Skip the navigation

Fruitige kerriesoep

KitchenAid chef-kok

Import-Recipe - Fruity Curry Soup

Fruitige kerriesoep

KitchenAid chef-kok

Hulpmiddelen

Blender
Voorbereiden
5min
Totaal
5min
Serveren
4
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

3 teentjes knoflook, gepeld

3-4 bosuitjes, gesneden

1 theelepel currypoeder

1/2 appel

1 banaan

1 grote mango

600 ml groentebouillon

400 ml kokosmelk

naar smaak zout

Stap voor stap

  1. Doe de bouillon en de melk in de blender.

  2. Voeg het fruit en de groenten, het kerriepoeder en een snufje zout toe.

  3. Draai het deksel vast en zet de blender in de soep-stand, die de soep zal mixen en opwarmen.

  4. Blend net zolang tot de blender vanzelf stopt.

  5. Of meng de ingrediënten in de blender zoals aangegeven, zet het deksel vast en draai de knop naar stand 1.

  6. Verhoog langzaam de snelheid tot hoog (stand 9 of 11).

  7. Blend circa 4-5 minuten tot een volledig glad mengsel en tot je stoom ziet opstijgen.