Hulpmiddelen
Gemakkelijke wafels
Het eenvoudige, lichte wafelrecept zal thuis het hele jaar door een favoriet zijn.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
240 g patentbloem
1 eetlepel witte suiker
4 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel zout
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
110 g gesmolten boter
430 ml melk
Stap voor stap
Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Doe de eieren in de kom van de mixer/keukenrobot en mix ze op snelheid 6 tot ze luchtig en licht van kleur zijn. Voeg het vanille-extract toe en ga verder met mixen. Voeg geleidelijk aan de droge ingrediënten, gesmolten boter en de melk aan het eimengsel toe en mix op snelheid 4 tot het beslag glad is.
Laat het mengsel ongeveer 5 minuten staan.
Giet het mengsel op een heet wafelijzer dat met bakspray is ingespoten en bak tot de wafel bruin is. Herhaal dit totdat al het beslag is gebruikt.


