Hulpmiddelen
Ingrediënten
70 g tortillachips
70 g cheddar
40 g maïs, in blik
1/3 rode uien
1/3 rode paprika
40 ml zure room
1/3 avocado
4 blaadjes verse koriander
Stap voor stap
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de tortillachips hierover.
Bevestig het foodprocessorhulpstuk met de raspschijf op de mixer/keukenrobot. Zet de snelheidshendel op 4 en rasp de cheddar.
Strooi de cheddar gelijkmatig over de tortillachips. Voeg de maïs toe. Bak 5 minuten op 180 °C (tot de kaas is gesmolten).
Vervang in de tussentijd de raspschijf op het foodprocessorhulpstuk door de snijkit.
Pel de ui en snijd hem in tweeën. Verwijder de zaadlijsten uit de rode paprika en snijd hem in vieren. Stel de snelheid in op 10 en snijd de ui. Verlaag de snelheid tot 6 en snijd de rode paprika.
Verdeel de groenten gelijkmatig over de tortillachips. Serveer met zure room, avocadoplakjes en verse koriander.
Serveer direct.
Haal nu met korting echte iconen in huis
Trek in een brunch? Ontdek nieuwe recepten
BEKIJK ALLE RECEPTENOntbijt / brunch, Desserts
Geroosterde brioche met pistachiospread
Geef de brioche een opkikkertje door hem licht te roosteren. Maak in de tussentijd een rijke spread van witte chocolade en pistachenoten.
15 minuten
Bakkerij, Bijgerechten
Eigengemaakt bagels
Dit is een feilloos recept voor het maken van taaie New Yorkse bagels.
2 uur 25 minuten
Ontbijt / brunch
Wintercrostini met geroosterde druiven
Een vleugje warmte op een winterse dag: heerlijke crostini met geroosterde druiven, een smaakexplosie bij elke hap!
33 minuten
Ontbijt / brunch, Hoofdgerecht, Vegetarian
Kaaspita's met gegrilde artisjok
Geniet van een heerlijke kaaspita met gegrilde artisjok, waar de gesmolten kaas de perfecte combinatie vormt met de specifieke smaak van artisjokken. Het resultaat is een heerlijke snack.
30 minuten
Ontbijt / brunch, Streetfood, Vis
Bagel met gerookte zalm
Een heerlijke bagel met gerookte zalm en smeuïge kruidenkaas: een echte klassieker!.
10 minuten
Bakkerij, Ontbijt / brunch
Pain aux graines
Dit hartige brood zit boordevol zaden, is zeer smaakvol en toch eenvoudig te bereiden.
2 uur 40 minuten
