Hulpmiddelen
Ingrediënten
3 eieren
120 g poedersuiker
500 g mascarpone
24 knapperige amaretti
125 ml espresso
3 eetlepel cacaopoeder
Stap voor stap
Doe de eidooiers en poedersuiker in de mengkom van de mixer/keukenrobot.
Zet de snelheidshendel op 4. Klop de eieren ten minste 4 minuten totdat het mengsel licht en luchtig is.
Voeg telkens één eetlepel mascarpone tegelijk toe tot de mascarpone op is. Mix telkens ten minste 30 seconden op snelheid 6 tot je weer mascarpone toevoegt.
Dompel de amaretti in de espresso. De koekjes moeten vochtig zijn, maar niet doordrenkt.
Bedek een diepe serveerschaal met de helft van de koekjes. Bedek de laag koekjes met de helft van het mascarponemengsel.
Herhaal de laatste stap en omwikkel stevig met huishoudfolie. Zet de taart minimaal 4 uur in de koelkast.
Bestrooi de tiramisu vlak voor het serveren met cacaopoeder.
Haal nu met korting echte iconen in huis
Dol op desserts? Ontdek heerlijke recepten
BEKIJK ALLE RECEPTENBakkerij, Ontbijt / brunch, Desserts
Pasteis de nata
Dit speciale gebak uit Portugal heeft een krokante bladerdeegbodem en een zoete sausvulling.
45 minuten
Desserts
Eton mess
Knapperige meringue, slagroom en bessen: er is haast geen zomerser dessert dan de Eton mess!
1 uur 40 minuten
Bakkerij, Desserts
Cupcakes met koffieroom en walnoten
Deze cupcakes met koffieroom en walnoten smaken zoet en sterk: de droom van elke koffieliefhebber.
35 minuten
Desserts
Crumble van rood fruit en vanilleroomijs
Heerlijke bessen gegarneerd met een boterige crumble en geserveerd met zelfgemaakt vanilleroomijs.
55 minuten
Desserts
Brownie cheesecake met frambozen
Geweldig dessert dat twee van de meest favoriete cakes combineert: brownie en cheesecake!
1 uur
