Worteltaart
Klassieke worteltaart die altijd leuk is om te bakken.
Worteltaart
Klassieke worteltaart die altijd leuk is om te bakken.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
400 g wortels
120 g gezouten pecannoten
175 g bruine suiker
110 g basterdsuiker
225 g bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel baksoda
2 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel nootmuskaat
125 ml plantaardige olie
70 g griekse yoghurt
3 eieren
Stap voor stap
Schrap de wortels en snijd ze in grote stukken van ongeveer 5 cm.
Bevestig het multifunctionele mes op de foodprocessor. Doe de wortelen en pecannoten in de foodprocessor en hak ze fijn op snelheid 2.
Doe alle overige ingrediënten in de kom van een mixer/keukenrobot die is voorzien van een platte menghaak. Zet de snelheidshendel op 2 en mix tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. Voeg de wortels en pecannoten toe en mix nog eens 30 seconden.
Bespuit de taartvorm met een antikleefspray en schenk het beslag erin. Bak 50 minuten in een voorverwarmde oven van 160 °C.
Laat helemaal afkoelen voordat je de carrot cake uit de taartvorm haalt.
De carrot cake is het lekkerst met een glazuur van roomkaas en een garnering van pecannoten.
Maak hem uniek deze Moederdag!
Gratis roomijsmaker (ter waarde van €169) met onze Artisan By You of 5KSM60SPX mixer
Op zoek naar cakes? Ontdek geweldige recepten
BEKIJK ALLE RECEPTENDesserts
Chocoladecake met amandelen
Deze smeuïge chocoladecake met een vleugje koffie is de perfecte zoete verleiding als afsluiting van de maaltijd. Gebruik voor een helemaal glutenvrij recept glutenvrije pure chocolade.
55 minuten
Desserts, Ontbijt / brunch
No bake vegan cheesecake
Deze lactosevrije variant van de cheesecake is even romig als de klassieke versie.
40 minuten
Bakkerij, Desserts
Eenvoudig bananenbrood
Niets is heerlijker dan zelfgebakken bananenbrood.
55 minuten
Desserts, Bakkerij
Gesmolten lavacakes
Kleine maar machtige cakes met een rijke hoeveelheid gesmolten chocolade binnenin.
27 minuten
Bakkerij, Ontbijt / brunch, Desserts
Chocoladetaart zonder te bakken
Je hoeft geen ervaren patissier te zijn om deze heerlijke, rijke chocoladetaart te maken.
8 uur 20 minuten
Ontbijt / brunch, Desserts
Bananenbrood
Heerlijk zoet bananenbrood met chocoladestukjes is een echte Amerikaanse klassieker.
1 uur 15 minuten
