Vorige bladzijde

Lekkere gehaktballen!

Gehaktballen zijn terug hip. Ze zijn heerlijk, je kan er aan toevoegen wat je graag lust en ze zijn nog verrukkelijker wanneer ze worden gemaakt met mager vlees en een aantal specerijen en kruiden die je geheime familierecept kunnen worden dat je van generatie op generatie kan overdragen.

Begin met koken

Details

9

Ingrediënten

3

Stappen

Tijd

25'

Voorbereiding

0'

Koken

25'

Totaal

Voor deze gehaktballen moet je thuis vlees tot gehakt kunnen malen. Dit kan met je Artisan mixer/keukenrobot.

Ingrediënten

  • 400 grundvlees, mager
  • 80 gparmezaanse kaas
  • 1 elgehakte rozemarijn
  • 1 elgehakte bieslook
  • 2eieren
  • ongeveer 100 gzacht deel van het brood
  • ongeveer 200 gfijngeraspte broodkruimels
  • naar smaakzout en versgemalen peper
  • -frituurolie
Maak het nu
  • Stap 1

    Maal het vlees door de voedselmolen aan de Artisan mixer/keukenrobot te bevestigen. Wanneer gehaktballen op het moment zelf worden klaargemaakt, weet je dat je over een betere kwaliteit van vlees beschikt. Je kan de gehaktballen bovendien klaarmaken met verschillende soorten vlees (rund-, kalfs-, varkensvlees, kip, enz.).,

  • Stap 2

    Doe het gehakt in een glazen kom samen met de Parmezaanse kaas, peterselie, bieslook en eieren. Voeg tot slot het zachte deel van het brood toe. Voeg een beetje zout en peper toe, en meng goed met een houten lepel. Maak er ronde balletjes van met je handpalmen, leg ze op een bord met broodkruimels en rol de ballen er door, zorg dat ze volledig zijn bedekt. Leg ze op een proper bord en bedek met vershoudfolie.

  • Stap 3

    Verwarm de olie in een wok, bak de gehaktballen 2-3 minuten (de gouden kleur hangt af van de grootte van de gehaktballen). Laat ze uitlekken op keukenpapier en dien gloeiend heet op.

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Open lasagne met geroosterde groenten en kruidenricotta

Door de tomatensaus te vervangen door frisse kerstomaatjes en de lasagne niet in de oven te gratineren,...

  • 30' Voorbereiding
  • 20' Koken

Crostini met chocoladetapenade

Tapenade is een Provençaalse olijvenpasta met kappers en ansjovis. In dit recept worden deze vervangen...

  • 10' Voorbereiding
  • 0' Koken

Mini-courgettequiche

Quiches zijn hartige pasteitjes uit korstdeeg met een vulling op basis van eieren, melk of room, met...

  • 60' Voorbereiding
  • 0' Koken

Koken is een reis
Uw reis begint hier

  • Recepten voor elke
    gelegenheid en elke stemming

  • Haal het meeste uit uw
    keukengerei met exclusieve recepten

  • Laat u inspireren

Registreren

Blijf op de hoogte

Schrijf u in op onze nieuwsbrief voor heerlijke kookinspiratie, handige tips en aanlokkelijke aanbiedingen van KitchenAid.

INSCHRIJVEN
Privacy*

Lekkere gehaktballen!

Stap 1

Maal het vlees door de voedselmolen aan de Artisan mixer/keukenrobot te bevestigen. Wanneer gehaktballen op het moment zelf worden klaargemaakt, weet je dat je over een betere kwaliteit van vlees beschikt. Je kan de gehaktballen bovendien klaarmaken met verschillende soorten vlees (rund-, kalfs-, varkensvlees, kip, enz.).,

Stap 2

Doe het gehakt in een glazen kom samen met de Parmezaanse kaas, peterselie, bieslook en eieren. Voeg tot slot het zachte deel van het brood toe. Voeg een beetje zout en peper toe, en meng goed met een houten lepel. Maak er ronde balletjes van met je handpalmen, leg ze op een bord met broodkruimels en rol de ballen er door, zorg dat ze volledig zijn bedekt. Leg ze op een proper bord en bedek met vershoudfolie.

Stap 3

Verwarm de olie in een wok, bak de gehaktballen 2-3 minuten (de gouden kleur hangt af van de grootte van de gehaktballen). Laat ze uitlekken op keukenpapier en dien gloeiend heet op.

Verlanglijstje

U moet zijn ingelogd om producten aan uw verlanglijstje toe te voegen.

Inschrijven

Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.