Vorige bladzijde

Soepje van aardbeien met verse ananas en kokosmelk

Dit is een heerlijk soepje.   De roze kleur zegt “aardbei”, maar van zodra je het proeft, realiseer je je dat er zo veel meer is dan de complexe smaken dan wat je op het eerste zicht zou denken. Met de krachtige KitchenAid Artisan blender mix je alles voor een glad en zijdezacht dessert waar iedereen van zal smullen!.

Begin met koken

Benodigdheden

Details

10

Ingrediënten

3

Stappen

Tijd

20'

Voorbereiding

20'

Totaal

Ingrediënten

  • 500 gaardbeien, zonder kroontje
  • ¼een rijpe ananas, ongeveer 300 g zonder schil, zonder kern en in stukjes gesneden
  • sap van 2sinaasappels, vers geperst
  • 200 mlkokosmelk
  • 3 elsuiker
  • -garnituur
  • -verse munt
  • -verse basilicum
  • -griekse yoghurt
  • enkeleverse aardbeien
Maak het nu
  • Stap 1

    Maak het fruit klaar zoals beschreven en doe het rechtstreeks in de beker van de KitchenAid Artisan blender.  Voeg het sinaasappelsap, de kokosmelk en de suiker toe. Meng ongeveer 20 seconden op stand 5 tot alles glad is. Laat een aantal uur koelen zodat de smaken tot hun recht komen.

  • Stap 2

    Voor de garnituur, hak de kruiden fijn en roer ze onder de yoghurt.

  • Stap 3

    Dien de soep koud op met een schep kruidenyoghurt en een paar schijfjes aardbei er bovenop. Smakelijk!

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Open lasagne met geroosterde groenten en kruidenricotta

Door de tomatensaus te vervangen door frisse kerstomaatjes en de lasagne niet in de oven te gratineren,...

  • 30' Voorbereiding
  • 20' Koken

Crostini met chocoladetapenade

Tapenade is een Provençaalse olijvenpasta met kappers en ansjovis. In dit recept worden deze vervangen...

  • 10' Voorbereiding

Mini-courgettequiche

Quiches zijn hartige pasteitjes uit korstdeeg met een vulling op basis van eieren, melk of room, met...

  • 60' Voorbereiding

Soepje van aardbeien met verse ananas en kokosmelk

Stap 1

Maak het fruit klaar zoals beschreven en doe het rechtstreeks in de beker van de KitchenAid Artisan blender.  Voeg het sinaasappelsap, de kokosmelk en de suiker toe. Meng ongeveer 20 seconden op stand 5 tot alles glad is. Laat een aantal uur koelen zodat de smaken tot hun recht komen.

Stap 2

Voor de garnituur, hak de kruiden fijn en roer ze onder de yoghurt.

Stap 3

Dien de soep koud op met een schep kruidenyoghurt en een paar schijfjes aardbei er bovenop. Smakelijk!

Verlanglijstje

U moet zijn ingelogd om producten aan uw verlanglijstje toe te voegen.

Inloggen

Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.