Skip the navigation
Thuis>Producttips>Pastaroller en -snijder
product-tips-hero-banner attachment-pasta-roller-cutter media-moduleproduct-tips-hero-banner attachment-pasta-roller-cutter media-moduleproduct-tips-hero-banner attachment-pasta-roller-cutter media-module

Gefeliciteerd met je 3-delige set van pastaroller en -snijders

De handleiding kun je downloaden. Registreer je nieuwe accessoire zodat je snel hulp kunt krijgen als je die ooit nodig hebt. We gaan pasta maken!

Nu registreren

Wat kun je allemaal maken met je nieuwe pastaroller en -snijders?

Met jouw vertrouwde set pasta-accessoires staat heerlijke verse pasta altijd op het menu. Uit de roller komen gelijkmatige pastavellen, die in combinatie met de snijders jouw lievelingspasta vormen, zoals fettuccine of spaghetti. Hier heb je alles wat je nodig hebt om te beginnen…

dishes-attachment-pasta-roller-cutter lasagna

Lasagne

Nette, gelijkmatig uitgerolde pasta is ideaal om lasagne mee te bereiden of om voor te bereiden voor de snijders. Je kunt vellen van 14 cm (breedte) rollen met 8 verschillende dikte-instellingen.

dishes-attachment-pasta-roller-cutter fettuccine

Fettuccini

Snijd je pastavellen in prachtige slierten eiernoedels of linten fettuccine van 6,5 mm breed. Meng er garnalen doorheen of misschien een romige kruidensaus.

dishes-attachment-pasta-roller-cutter spaghetti

Spaghetti

Snijd je pastavellen in spaghetti, dunne linten fettuccine of linguine fini van 2 mm breed. Meng er olijfolie en basilicum doorheen of misschien een rijke bolognesesaus.

kitchenaid-attachment-pasta-roller-cutter-unboxing-videokitchenaid-attachment-pasta-roller-cutter-unboxing-videokitchenaid-attachment-pasta-roller-cutter-unboxing-video

Je accessoire bevestigen

plug-attachment step1
1

Verwijder de accessoireknop

Zet de mixer UIT (0) en verwijder de kom. Bij een mixer met kantelbare kop draai je het naafdeksel los om het te verwijderen. Bij een mixer met in hoogte verstelbare kom klap je het deksel omhoog om het te openen.

plug-attachment step2
2

Bevestig je accessoire

Steek het accessoire in de hulpstuknaaf en controleer of de aandrijfas goed in de vierkante naafbus zit. Het kan zijn dat je een beetje heen en weer moet draaien. De pin past in de opening als die zich in de juiste positie bevindt.

plug-attachment step3
3

Draai de accessoireknop vast

Draai de accessoireknop vast tot het accessoire goed op de mixer is bevestigd. Nu kun je aan de slag!

De pastaroller gebruiken: diktetabel

Je pastaroller heeft 8 verschillende dikte-instellingen, zodat je precies het gewenste resultaat bereikt. Sprenkel een beetje bloem op elk stuk pastadeeg zodat het niet plakt, en blijf het door de pastaroller leiden. Begin op snelheid 1 en verhoog deze stand geleidelijk totdat je pasta de gewenste dikte heeft. Let op: deze accessoires zijn alleen bedoeld voor pastadeeg.

Instelling 1 of 2

Deze gebruik je in het begin, om het pastadeeg te kneden en iets dunner te maken.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting1

Instelling 3

Dikke 'kluski' noedels (Poolse stijl) die tweemaal de normale hoeveelheid ei bevatten.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting3

Instelling 4

Gebruik deze middelste instelling om deeg voor eiermie mee te rollen.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting4

Instelling 4 of 5

Een goede dikte-instelling voor lasagnevellen, fettuccine en spaghetti maar ook voor ravioli.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting5

Instelling 6 of 7

Dunne instellingen voor tortellini, dunne fettuccine en linguine fini (‘kleine linguine’).

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting7

Instelling 7 of 8

Delicate dikte voor capellini d'angelo ('engelenhaarpasta') of heel dunne linguini.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting8

Op welke snelheid moet ik pasta maken?

Voor de perfecte pasta volg je de onderstaande richtlijnen voor snelheidskeuze. Duw gewoon de snelheidsknop van de mixer naar de juiste snelheid voor het accessoire dat je gebruikt.

type-attachment-pasta-roller-cutter pasta-roller

Snelheid 2 voor de pastaroller

type-attachment-pasta-roller-cutter fettuccine-cutter

Snelheid 5 voor de fettucinesnijder

type-attachment-pasta-roller-cutter spaghetti-cutter

Snelheid 7 voor de spaghettisnijder

Je pastaroller en -snijders schoonmaken

Natuurlijk wil je dat jouw roestvrijstalen set pasta-accessoires perfect blijft werken. Lees hoe je de onderdelen het beste schoon kunt houden.

clean-attachment-pasta-roller-cutter cleaning-brush

Verwijder eventuele deegresten

Laat het accessoire, nadat je er pasta mee hebt gerold of gesneden, een uur drogen en verwijder daarna eventuele opgedroogde deegresten met de meegeleverde reinigingsborstel. Als het gedroogde deeg moeilijk te verwijderen is, probeer dan eens met je hand op het accessoire te tikken. Gebruik zo nodig een tandenstoker.

clean-attachment-pasta-roller-cutter towel

Het accessoire afvegen

Nadat al het opgedroogde deeg is verwijderd, poets je de pastaroller en -snijders met een zachte, droge doek en berg je alles op in een kast of andere droge plek, op kamertemperatuur. Dompel de accessoires niet onder in water en reinig ze ook niet in de vaatwasser.

Opmerking

Gebruik nooit een mes of een ander scherp voorwerp om deegresten te verwijderen. Haal geen theedoeken of andere doeken door de roller om hem schoon te maken.