Receptinspiraties
27 artikelen
Op zoek naar receptinspiratie voor het avondeten of naar nieuwe receptideeën om indruk te maken op je vrienden? Dan ben je op de juiste plek. Bespaar jezelf stress bij het zoeken naar nieuwe recepten en bereid je voor op nieuw kookplezier.
19 Franse gebakjes en desserts waarmee je van je keuken een minipatisserie maakt
Croissants met hun eindeloze vouwen, tarte tatins die om een zelfverzekerde zwier vragen, madeleines die hun kenmerkende bultje pas laten zien als de temperatuur precies goed is… Franse patisserie houdt wel van wat theater. Geen wonder dat het er van buitenaf intimiderend uit kan zien. Maar zodra je een paar van de basisvaardigheden onder de knie krijgt, zul je merken dat het allemaal veel makkelijker is dan het lijkt. Een taartje hier, een soesje daar, en voor je het weet begint je keuken net even wat Parijser aan te voelen.
MEER LEZEN
Pastarecepten — 12 pastagerechten om steeds maar weer te maken
Dinerideeën voor Valentijnsdag
Valentijnsdag is dé dag van de liefde: voor iemand anders, voor jezelf of voor fantastisch eten. Wat je plannen ook zijn, onze receptideeën voor het diner en hapjes zijn het proberen zeker waard. Tijd voor romantiek…
MEER LEZEN
Tips en recepten voor meal prepping, zodat je de hele week gezond eet
Druk en niet veel tijd om te koken? Dan is meal prepping misschien wel wat voor jou. Het is heel eenvoudig. Je bereidt maaltijden van tevoren – doorgaans in het weekend – en verdeelt ze in porties, zodat je ze later in de week kunt eten. Het is een geweldige manier om verse en gebalanceerde maaltijden te eten zonder dat je elke dag hoeft te koken. Bijkomende voordelen? Je bespaart tijd, verspilt minder voedsel en hoeft nooit meer na te denken over wat je die avond gaat eten. Het enige dat je nodig hebt is een goede planning en voldoende tijd om te preppen. En dan nog hoeft het geen uren te kosten. Je blender, foodprocessor en mixer van KitchenAid maken je werk een stuk lichter. Wil je meal prepping ook eens proberen? Of het slimmer doen? Hier zijn een paar recepten en tips om je op weg te helpen.
MEER LEZEN
Thuis een perfecte cappuccino maken
Van alle prachtige dingen die Italië ons te bieden heeft, is er één schat die vaak voor lief wordt genomen. Wie ooit een perfect gemaakte cappuccino heeft gedronken, weet dat deze koffie een van de beroemdste exportproducten van Italië is. Als hij perfect wordt gemaakt, is het de Sixtijnse Kapel, de Napolitaanse pizza, de Lamborghini onder de koffiedranken. En weet je wat het mooiste is? Je kunt gewoon thuis de perfecte cappuccino maken. Met de juiste ingrediënten en enige oefening kunnen je zelfgemaakte cappuccino's al snel tippen aan de cappuccino's die de gezellige bars in de geplaveide steegjes van Rome serveren.
MEER LEZEN
19 recepten op basis van espresso om thuis te maken en te proeven
Wil je indruk maken op je vrienden met een geweldige zelfgemaakte Espresso Martini tijdens je volgende etentje? Of wil je leren hoe je thuis een café-waardige latte maakt? Hoe dan ook, met deze stapsgewijze recepten binnen handbereik en een beetje hulp van je KitchenAid-espressomachine kun je jouw keuken omtoveren tot je eigen barista-station. Van een macchiato met een gedurfde smaak tot een gewaagde Irish coffee, er is een drankje op basis van espresso voor elk moment van de dag. Bekijk deze 19 recepten, kies je favorieten, bereid ze en geniet er heerlijk thuis van.
MEER LEZEN
7 recepten voor zelfgemaakte pizza waar iedereen aan tafel de vingers bij aflikt
Gesneden of gevouwen. Rond of rechthoekig. Met een tomaten- of kaasbasis. Iedereen vindt iets anders lekker, maar over één ding zijn we het allemaal eens: pizza is een echte traktatie. Zeker als je hem zelf hebt gemaakt. Wil je eens proberen om een pizza van begin tot eind helemaal zelf te maken? Of wil je eens een speciale pizza, bijvoorbeeld vegetarisch of koolhydraatarm? Met deze pizzarecepten en de hulp van je KitchenAid mixer, foodprocessor of zelfs blender om het pizzadeeg te kneden, wordt je volgende maaltijd gegarandeerd een succes.
MEER LEZEN
41 spectaculaire en eenvoudige recepten voor je mixer
Luchtige meringue kloppen, kip in stukken scheuren, pasta persen, brooddeeg kneden, roomijs maken, groenten hakken… Jouw KitchenAid Mixer kan zo'n beetje elke kooktaak aan. Het enige wat hij niet kan, is voor jou beslissen welke van deze 41 heerlijke recepten je gaat maken. Of je nu op zoek bent naar een bepaald recept, zoals kussenzachte brioche, zelfgemaakte pasta of het allerlekkerste vanilleroomijs, of gewoon nieuwsgierig bent naar alle gebruiksmogelijkheden van je mixer, met de juiste accessoires maak je elk gerecht in deze lijst met het grootste gemak.
MEER LEZEN
27 vegetarische recepten die je van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat kunt eten
Geniet van krachtige smaken en nieuwe bereidingsmethodes uit de vegetarische keuken. Of je nu op zoek bent naar variatie of gezonde gewoontes, of gewoon nieuwsgierig bent: deze recepten laten zien hoe heerlijk gerechten zonder vlees zijn. Je KitchenAid product kan je perfecte partner zijn om gerechten te maken als een hemelse vegetarische curry voor het avondeten of een smaakvolle bietendip om te delen.
MEER LEZEN
23 brunchrecepten voor een heerlijke zondagsbrunch
Ben jij aan de beurt om de volgende zondagsbrunch te organiseren? Dan ben je hier aan het juiste adres. Met deze 23 geweldige brunchrecepten stel je in een handomdraai een heerlijk brunchmenu samen. Zorg dat je een juiste mix van zoete en hartige gerechten kiest, zodat er voor ieder wat wils is. Zitten er vegetariërs of veganisten tussen je gasten? Die mag je natuurlijk niet vergeten. Zodra je het menu hebt samengesteld, kun je kijken of er recepten tussen zitten die je van tevoren kunt maken. Beslag of dipsauzen kun je makkelijk eerder maken en in de koelkast zetten. Dan heb je meer tijd om eieren te bakken of drankjes te maken. En niet onbelangrijk: je kunt meer tijd met je dierbaren doorbrengen. Want daar draait het bij een zondagsbrunch toch om?
MEER LEZEN
22 heerlijke soeprecepten om het hele jaar door van te genieten
Is het een snelle, gezonde snack of een complete maaltijd? Heerlijk dampend en ontspannend of koel en verrassend verfrissend? Soep is al het bovenstaande. Het is de ultieme allrounder. Je kunt het simpel en licht houden of er helemaal voor gaan met toppings zoals verse kruiden, romige kaas of knapperige croutons, noten en zaden. Het is in ieder geval een makkelijke en lekkere manier om je dagelijkse dosis groenten binnen te krijgen. Dus of je nu zin hebt in een kom rustgevende, fluweelzachte pompoensoep of op zoek bent naar een ijskoude gazpacho, hier ben je aan het juiste adres. Met elk van deze 22 smakelijke soeprecepten blijft er geen soep in je kom meer over.
MEER LEZEN
Maak, schep en geniet: 20 heerlijke recepten voor roomijs, gelato en sorbetijs
Wat is nog beter dan een bolletje ijs? IJs dat je zelf hebt gemaakt. Of je nu kiest voor cookie dough-roomijs dat je aan vroeger doet denken, een gedurfde chocolade chili gelato of een verfrissende mangosorbet, zelfgemaakt ijs smaakt altijd beter. Waar je ook zin in hebt, zelfgemaakt ijs betekent meer smaak, meer plezier en eindeloze mogelijkheden voor toppings. Het zware werk wordt gedaan door je KitchenAid apparaten, dus jij hoeft alleen nog maar bolletjes te scheppen, toppings toe te voegen en ervan te genieten.
MEER LEZEN