Zwarte rijst met garnalen, basilicum en aardbeien

KitchenAid Chef
KitchenAid Chef

  • Voorbereiding: 15’
  • Bereiding: 25’
  • Totale tijd: 40’

Ingrediënten

  • 350 g zwarte rijst
  • 1 sjalot
  • 100 g courgette, in kleine blokjes gesneden
  • 100 g aardbeien, in schijfjes
  • 400 g garnalen, gepeld
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels sojasaus
  • zout
  • 6 blaadjes basilicum
  • 4 dl water

Stap 1

Plaats het MultiBlade-mes in de kom, en voeg de sjalotten toe.

Stap 2

Druk 10 seconden op Pulse.

Stap 3

Vervang het MultiBlade-mes door de StirAssist-menger en voeg de rijst, olie en het water toe. Zet op de Stoven P11-functie en druk op Start om te beginnen koken.

Stap 4

Voeg de courgette, garnalen, basilicum en het zout toe wanneer het signaal weerklinkt en druk op Start om de kookcyclus verder te laten lopen.

Stap 5

Voeg 2 minuten voor het einde de aardbeien en sojasaus toe.