Crema catalana met rode bessen

KitchenAid Chef
KitchenAid Chef

  • Voorbereiding: 15’
  • Bereiding: 7’
  • Totale tijd: 22’

Ingrediënten

  • 3 eieren (dooiers)
  • 3,5 dl melk
  • 70 g suiker
  • 1 eetlepel maïzena
  • 1 zakje vanillearoma
  • 200 g frambozen
  • schil van 1 citroen

Stap 1

Plaats de StirAssist-menger in de kom, voeg de suiker, maizena, vanille, citroenschil, eierdooiers en melk toe.

Stap 2

Zet op de Stoven P1-functie en druk op Start om te beginnen koken.

Stap 3

Giet de room in de kommetjes, voeg de frambozen toe en zet 2 uur in de koelkast alvorens te serveren.