Alle blogberichten
69 artikelen
8 tips voor elke keer perfecte koekjes
Vraag je je af hoe je perfecte koekjes maakt? Deze 8 baktips zetten je op het goede spoor. Hiermee bak je niet alleen elke keer perfecte koekjes, maar krijg je bovendien veel meer vertrouwen in je eigen vaardigheden. Haal je KitchenAid mixer dus tevoorschijn, verzamel alle ingrediënten en begin met bakken.
MEER LEZEN
7 recepten voor zelfgemaakte pizza waar iedereen aan tafel de vingers bij aflikt
Gesneden of gevouwen. Rond of rechthoekig. Met een tomaten- of kaasbasis. Iedereen vindt iets anders lekker, maar over één ding zijn we het allemaal eens: pizza is een echte traktatie. Zeker als je hem zelf hebt gemaakt. Wil je eens proberen om een pizza van begin tot eind helemaal zelf te maken? Of wil je eens een speciale pizza, bijvoorbeeld vegetarisch of koolhydraatarm? Met deze pizzarecepten en de hulp van je KitchenAid mixer, foodprocessor of zelfs blender om het pizzadeeg te kneden, wordt je volgende maaltijd gegarandeerd een succes.
MEER LEZEN
5 soorten deeg
Knapperige croissants of heerlijk boterige zandkoekjes: welke traktatie ook je favoriet is, je begint altijd met een goed deeg. Als je thuis het lekkerste gebak wilt maken, dan is je deeg een cruciaal fundament. Met wat oefening krijg je deze vijf soorten deeg perfect onder de knie, en dan hoef je nooit meer bij de bakker te gaan aankloppen.
MEER LEZEN
41 spectaculaire en eenvoudige recepten voor je mixer
Luchtige meringue kloppen, kip in stukken scheuren, pasta persen, brooddeeg kneden, roomijs maken, groenten hakken… Jouw KitchenAid Mixer kan zo'n beetje elke kooktaak aan. Het enige wat hij niet kan, is voor jou beslissen welke van deze 41 heerlijke recepten je gaat maken. Of je nu op zoek bent naar een bepaald recept, zoals kussenzachte brioche, zelfgemaakte pasta of het allerlekkerste vanilleroomijs, of gewoon nieuwsgierig bent naar alle gebruiksmogelijkheden van je mixer, met de juiste accessoires maak je elk gerecht in deze lijst met het grootste gemak.
MEER LEZEN
Drie manieren om ijskoude fruitdrankjes te maken deze zomer
Drie heerlijke koude drankjes om van te genieten bij een bbq. Drie supersnelle en gemakkelijke recepten voor ijskoude mocktails. En drie tips om te genieten van één van de belangrijkste ingrediënten tijdens een warme zomer: ijs! Koel je drankje af met een paar ijsblokken. Of gebruik mixers, blenders en accessoires. Speel met de consistentie van je verfrissende koude lekkernijen. Glad, knapperig of iets daartussenin, jij bepaalt de textuur.
MEER LEZEN
27 vegetarische recepten die je van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat kunt eten
Geniet van krachtige smaken en nieuwe bereidingsmethodes uit de vegetarische keuken. Of je nu op zoek bent naar variatie of gezonde gewoontes, of gewoon nieuwsgierig bent: deze recepten laten zien hoe heerlijk gerechten zonder vlees zijn. Je KitchenAid product kan je perfecte partner zijn om gerechten te maken als een hemelse vegetarische curry voor het avondeten of een smaakvolle bietendip om te delen.
MEER LEZEN
23 brunchrecepten voor een heerlijke zondagsbrunch
Ben jij aan de beurt om de volgende zondagsbrunch te organiseren? Dan ben je hier aan het juiste adres. Met deze 23 geweldige brunchrecepten stel je in een handomdraai een heerlijk brunchmenu samen. Zorg dat je een juiste mix van zoete en hartige gerechten kiest, zodat er voor ieder wat wils is. Zitten er vegetariërs of veganisten tussen je gasten? Die mag je natuurlijk niet vergeten. Zodra je het menu hebt samengesteld, kun je kijken of er recepten tussen zitten die je van tevoren kunt maken. Beslag of dipsauzen kun je makkelijk eerder maken en in de koelkast zetten. Dan heb je meer tijd om eieren te bakken of drankjes te maken. En niet onbelangrijk: je kunt meer tijd met je dierbaren doorbrengen. Want daar draait het bij een zondagsbrunch toch om?
MEER LEZEN
In hoogte verstelbare kom versus mixer met kantelbare kop: Wat is het verschil?
Heb je een mixer nodig, maar weet je niet goed of je moet kiezen voor een met een in hoogte verstelbare kom, of een met een kantelbare kop? Wij helpen je beslissen wat de beste keuze is voor jou en jouw lifestyle. Als je graag creatief bent in de keuken en houdt van bakken, is een mixer het investeren waard, of je nu net begint of al een doorgewinterde expert bent. Een mixer neemt het harde werk van je over, waardoor lastige en ingewikkelde recepten beter te doen worden. Maar wat is het verschil tussen een mixer met een kantelbare kop en een met een in hoogte verstelbare kom? Laten we eens naar de specificaties van deze twee keukenhelden kijken…
MEER LEZEN
Blender vs foodprocessor: wat is het verschil?
Zin in je favoriete snack of maaltijd? Je vraagt je misschien af welke KitchenAid held je moet gebruiken: de blender of de foodprocessor. Deze keukenkampioenen hebben een aantal overeenkomsten maar zijn ook héél verschillend van elkaar. Bij het uitkiezen van je keukenhulp komt het neer op wat je wilt maken. En het helpt zeker als je ook nog begrijpt hoe elk apparaat werkt.
MEER LEZEN
22 heerlijke soeprecepten om het hele jaar door van te genieten
Is het een snelle, gezonde snack of een complete maaltijd? Heerlijk dampend en ontspannend of koel en verrassend verfrissend? Soep is al het bovenstaande. Het is de ultieme allrounder. Je kunt het simpel en licht houden of er helemaal voor gaan met toppings zoals verse kruiden, romige kaas of knapperige croutons, noten en zaden. Het is in ieder geval een makkelijke en lekkere manier om je dagelijkse dosis groenten binnen te krijgen. Dus of je nu zin hebt in een kom rustgevende, fluweelzachte pompoensoep of op zoek bent naar een ijskoude gazpacho, hier ben je aan het juiste adres. Met elk van deze 22 smakelijke soeprecepten blijft er geen soep in je kom meer over.
MEER LEZEN
Maak, schep en geniet: 20 heerlijke recepten voor roomijs, gelato en sorbetijs
Wat is nog beter dan een bolletje ijs? IJs dat je zelf hebt gemaakt. Of je nu kiest voor cookie dough-roomijs dat je aan vroeger doet denken, een gedurfde chocolade chili gelato of een verfrissende mangosorbet, zelfgemaakt ijs smaakt altijd beter. Waar je ook zin in hebt, zelfgemaakt ijs betekent meer smaak, meer plezier en eindeloze mogelijkheden voor toppings. Het zware werk wordt gedaan door je KitchenAid apparaten, dus jij hoeft alleen nog maar bolletjes te scheppen, toppings toe te voegen en ervan te genieten.
MEER LEZEN
20 eenvoudige taartrecepten die elke bakker onder de knie zou moeten krijgen
Kun je niet genoeg krijgen van die heerlijke zoete geur van versgebakken taart in huis? Of houd je van dat gevoel terwijl je de oven openmaakt om die heerlijke taart voor je geliefden eruit te halen? Wat de reden ook is dat je je schort voorbindt en je bakspullen tevoorschijn haalt, een aantal beproefde taartrecepten is altijd handig om te hebben. Er is namelijk nooit geen goede reden om een taart te bakken. Dus ga aan de slag met deze 20 makkelijke, maar overheerlijke taartrecepten en neem ze op in je receptenboek.
MEER LEZEN