Welkom op het KitchenAid blog
Zoeken per categorie
Meer weten over mixers? Begin hier
ALLES BEKIJKEN
Insights
In hoogte verstelbare kom versus mixer met kantelbare kop: Wat is het verschil?
Heb je een mixer nodig, maar weet je niet goed of je moet kiezen voor een met een in hoogte verstelbare kom, of een met een kantelbare kop? Wij helpen je beslissen wat de beste keuze is voor jou en jouw lifestyle.
Als je graag creatief bent in de keuken en houdt van bakken, is een mixer het investeren waard, of je nu net begint of al een doorgewinterde expert bent. Een mixer neemt het harde werk van je over, waardoor lastige en ingewikkelde recepten beter te doen worden. Maar wat is het verschil tussen een mixer met een kantelbare kop en een met een in hoogte verstelbare kom? Laten we eens naar de specificaties van deze twee keukenhelden kijken…
KitchenAid Chef
29 April 2024
Insights
Accessoires voor KitchenAid Mixers — jouw aankoopgids
Trek in een nieuw culinair avontuur? Je KitchenAid Mixer is met de meegeleverde klopper, garde en deeghaak al onmisbaar als je wilt mixen, pureren, kloppen, kneden of gekookt vlees wilt raspen. Maar dat is nog maar het begin! Er zijn allerlei soorten accessoires voor de mixer, ontworpen om direct aan de accessoirenaaf te worden bevestigd. En dan zijn er ook nog gespecialiseerde opties voor kommen beschikbaar.
Transformeer je vertrouwde KitchenAid Mixer tot een vleesmolen, pastapers, worstvulkoker, schaafijsmaker, groentesnijder... en nog veel meer. We bekijken een aantal van deze populaire accessoires in meer detail. Laat je inspireren! Hier is een voorproefje van de ingenieuze accessoires voor mixers waarmee je nóg meer zelf kunt maken.
KitchenAid Chef
27 March 2025
Inspirations, Tips
3 tips voor het maken van je eigen pizzadeeg
Pizza. Bijna iedereen vindt het lekker en heeft een eigen favoriet. Maar hoewel het supermakkelijk is om op vrijdagavond een pepperoni te bestellen bij de pizzeria om de hoek, is er niets lekkerder dan een pizza die je helemaal zelf hebt gemaakt met verse ingrediënten. Wil je thuis een pizza maken die niet onderdoet voor die van een Italiaans restaurant? Onthoud dan deze drie tips en laat je KitchenAid mixer je een deel van het werk uit handen nemen.
KitchenAid Chef
27 March 2025
Tips, Insights
Hoe maak je brood met een KitchenAid mixer?
Vier ingrediënten. Dat is alles wat je nodig hebt om een basisbrood te maken. Het klinkt eenvoudig, maar elke bakker zal je iets anders vertellen. Brood bakken is een kunst, maar daar moet je je niet door laten weerhouden. Zodra je de principes erachter begrijpt en leert om de volgende belangrijke stappen te volgen, krijg je het snel door – vooral als je je KitchenAid mixer en broodkom als hulpjes gebruikt.
Of je nu een beginnende of ervaren bakker bent, je manier van werken zal meer of minder hetzelfde zijn. Brood bakken draait namelijk altijd om drie belangrijke stappen, ongeacht of het om roggebrood, zuurdesem of zelfs brioche gaat.
KitchenAid Chef
27 March 2025
Tips
Thuis verse pasta maken
Een groot bord pasta: dat is nou echt comfortfood. Dit geliefde gerecht is nóg lekkerder als je het helemaal zelf maakt. Het is tijd om je pasta-talenten tentoon te stellen. Laat je inspireren en maak elk pastagerecht wat je maar kunt bedenken met een KitchenAid Mixer, wat pasta-accessoires en de ingrediënten uit je keukenkastje. Lees verder voor een introductie en tips voor het zelf maken van pasta, evenals een paar overheerlijke receptideeën voor je diner.
KitchenAid Chef
14 November 2024
Op zoek naar receptideeën?
MEER ARTIKELEN LEZENInspirations
7 recepten voor zelfgemaakte pizza waar iedereen aan tafel de vingers bij aflikt
Gesneden of gevouwen. Rond of rechthoekig. Met een tomaten- of kaasbasis. Iedereen vindt iets anders lekker, maar over één ding zijn we het allemaal eens: pizza is een echte traktatie. Zeker als je hem zelf hebt gemaakt. Wil je eens proberen om een pizza van begin tot eind helemaal zelf te maken? Of wil je eens een speciale pizza, bijvoorbeeld vegetarisch of koolhydraatarm? Met deze pizzarecepten en de hulp van je KitchenAid mixer, foodprocessor of zelfs blender om het pizzadeeg te kneden, wordt je volgende maaltijd gegarandeerd een succes.
Inspirations
12 broodrecepten voor KitchenAid Mixers
Zelf brood maken vereist vaardigheid, ervaring en heel veel geduld. Maar niets haalt het bij dat gevoel dat je krijgt op het moment dat je een perfect knapperig brood met een goudbruine korst uit de oven haalt – vraag het elke bakker maar. Wil je betere broden leren maken? Of beginnen met bakken? Daag jezelf uit met deze 12 broodrecepten voor KitchenAid Mixers.
Inspirations
Maak van elke dag pannenkoekendag met deze 8 eenvoudige pannenkoekrecepten
Voor pannenkoeken heb je niet veel ingrediënten en kookervaring nodig. Maar de smaak is top. Geen wonder dat ze al zo lang we het ons kunnen herinneren zo populair zijn bij het ontbijt. Zin in luchtige Amerikaanse pancakes? Of ben je op zoek naar het ultieme recept voor Franse crêpes? Elk van deze acht heerlijke pannenkoekrecepten is het waard om de pan op het fornuis te zetten. En met de juiste hulpmiddelen zet je in no time een hele stapel op tafel. Roep de hulp in van je KitchenAid Blender of Staafmixer om snel een glad beslag te maken of zet je KitchenAid Mixer aan het werk voor extra luchtige pancakes.
Inspirations
15 heerlijke en makkelijke veganistische recepten met een blender
Wil je graag je dagelijkse hoeveelheid vlees en zuivel terugbrengen? Of heb je wat nieuwe inspiratie nodig voor je volgende vegavriendelijke etentje? Probeer dan eens deze veganistische recepten. Ze zitten boordevol opwindende, minder bekende ingrediënten en avontuurlijke smaken. En als je deze heerlijke smoothies, soepen en dips bereidt, zul je ontdekken dat je KitchenAid blender zeer goed van pas komt.
Inspirations
12 gezonde smoothierecepten om tot de laatste druppel van te genieten
Er gaat niets boven een smoothie als je haast hebt, maar toch evenwichtig wilt eten. Een smoothie is een snelle en gemakkelijke manier om je fruit en groente binnen te krijgen. Op zoek naar een gezonde smoothie om je dag goed te beginnen of je te helpen van een work-out te herstellen? Of verlang je alleen maar naar een opkikkertje? Met deze tips en gemakkelijke smoothierecepten vol groente en fruit zit je altijd goed, vooral wanneer je je KitchenAid Blender gebruikt voor een nog snellere bereiding. Je geniet binnen de kortste keren van een smoothie boordevol vitaminen.
Meer leren over koffie? Begin hier
MEER ARTIKELEN LEZENTips
Melk opschuimen en stomen
Klassieke café latte, zijdezachte flat white… schuimige cappuccino. Wanneer je thuis authentieke koffiedranken maakt, is de bereiding van de melk een hele kunst. Is warme melk niet gewoon warme melk? Nee. Er zit een subtiel verschil tussen hoe je melk opklopt en stoomt voor de perfecte koffies met melk. Als je met de hand koffie zet of met een espressomachine met stoompijpje, lees dan verder en ontdek hoe je dit doet als een pro.
Insights, Tips
Filterdrager-gids voor espressofans
Wielded by baristas, portafilters are those stainless steel devices that fit snuggly into an espresso machine. Here is everything you’ve ever wanted to know about portafilters and filter baskets. These little coffee tools are arguably the most important parts of a beloved home espresso machine, so let’s get to know them!
Tips
Zo maal je thuis koffiebonen
Je kunt er niet omheen: als je je eigen koffiebonen maalt, zijn de smaken, oliën en aroma's het meest vers. Het is gewoon zo! Verse bonen barsten van de natuurlijke goede stoffen en zijn nog niet aan het oxideren. In onze maalgids voor koffiebonen zie je hoe je koffie met de perfect graad maalt voor het perfecte kopje koffie.
Tips
Koffiebonen op de juiste manier bewaren
Je hebt net de heerlijkste koffiebonen gehaald. Van die bonen die zo lekker ruiken dat je alleen van de geur al een opkikker krijgt. Maar hoe bewaar je koffiebonen nadat je de zak hebt geopend? Je wilt immers dat ze die heerlijke aroma's houden voor je espresso of ochtendbakje. Van bewaren in luchtdichte bakjes tot in de koelkast of vriezer, we bekijken alle beste manieren om je koffiebonen zo vers mogelijk te houden. Maar laten we beginnen bij het begin. Wat zorgt ervoor dat je koffiebonen hun versheid verliezen?
Tips
Soorten koffiedrankjes
Zin in koffie? Laten we eens kijken... er zijn zo veel verschillende koffiedranken dat kiezen af en toe best lastig kan zijn. Warm, koud, gekruid... in een cocktail… met een scheutje alcohol en noem maar op. Ontdek de populairste koffiedranken en leer hoe je die zelf thuis kunt maken. Haal de bijzondere wereld van koffie in huis – van een stevige espresso tot een decadente affogato. Aan de slag!
Tips
Het verschil tussen flat white en latte
Je kunt niet langer zomaar een 'koffie met melk' bestellen. Tegenwoordig staat er een overvloed aan drankjes met melk op de kaart, waardoor je al gauw besluiteloos op je hoofd krabt. Weet jij wat het verschil is tussen een flat white en een latte? Laten we deze populaire koffiedranken met melk eens onder de loep nemen waarvan je in elk koffietentje kunt genieten… of gewoon bij je thuis met een KitchenAid espressomachine.